2800-3500 元/月

厨工

诚聘厨工包吃住

包吃加班补助包住

经验不限 · 学历不限 · 招2人

长沙雨花韶山南路29号铁道学院对面通程物流小区莱康湘颐老年公寓

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职位描述

工作内容：1.应做好个人卫生，坚持每天穿戴好工作服、帽，上班时不准戴首饰，分发餐具前先洗手，出餐时要着工作服、戴卫生口罩、手套。
2.保持餐具洁净，定时消毒，清洗餐具时做好一洗、二清、三消毒，做好食物留样及记录。
3.出餐时动作要麻利，分量均匀，对就餐人员要有礼貌、热情、耐心，让每一位就餐者感受到真诚的服务。
4.配合厨师做好配餐工作，把好食品质量关、防止变质、变色、变味的食品输出厨房。
5.保证在就餐期间饭菜能及时补充。
6.注意节约用水、电、气等能耗，管理好厨房设备，爱护厨房用具。
7.下班前应做好各区域卫生，检查水电气是否关好，摆放整理用具。
8.做好清理、清洗蔬菜及配菜工作，青菜清洗前要浸泡，防止坏叶残留。
9.洗刷、消毒过程中注意保护好餐具，做好轻拿、轻洗、轻放、尽量减少损耗，洗刷、消毒后的餐具要分类摆放整齐，对于破损餐具，要及时挑出，并报部门负责人处理。
10.合理使用洗涤用品，注意节约，减少浪费。
11.负责洗碗处的卫生工作，按时擦洗消毒柜和白钢案柜，及时清理洗刷槽内的残渣污物，清洁工作、墙面、地面、清理垃圾桶及杂物间的地面。
12.完成领导交办的其他工作。
职位要求：吃苦耐劳，50岁以下

公司介绍

莱康企业集团是国内养老服务与管理领域资深的专业运营商，现已为30余家养老机构提供专业运营及咨询服务，主要包括上海市、区级养老机构，江浙地区大中型养老机构，累计管理床位上万张。 莱康湘颐老年公寓由长沙莱康企业集团建设运营，项目位于铁道学院对面韶山路029号通程物流小区内，紧邻长沙市中心医院，人口密集，符合城市老年人一贯生活环境。公寓为5层单体建筑结构，独门独院，总面积约8500㎡，内设276张床位。公寓采用星级酒店式装修、针对性配置适老化设施、拥有丰富的老年人活动功能空间，以亲民的高性价比价格和的高品质养老服务助天下儿行孝。 莱康不仅关注长者身体健康，更注重长者精神健康与人文关怀，“倡导“老有所为、老有所乐”的积极享老的生活观念。莱康营运团队根据长者的身体状况，定期组织丰富的文化娱乐活动，满足长者高层次的精神文化需求。与社区老年大学定期联动，对内组织卡拉OK、书画、 、歌舞才艺表演、文化讲座、太极练习等文化娱乐活动，对外走出去参加各种合适的户外活动，做到老有所学、老有所乐，保证长者有尊严的生活品质。