5000-6000 元/月

餐饮管理

楼面经理

五险一金包住包吃

3-5年 · 大专以上学历 · 招1人

长沙岳麓观沙岭全家园大酒店

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职位描述

岗位职责：1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到低点。3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，限度盈得利润。4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求：1.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。2.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。3.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。4.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。5.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。
福利待遇：
1.包吃包住，酒店全新宿舍，上下班方便，24小时空调热水；
2.公司提供11-15天带薪年假，法定假日、婚假、产假、丧假等；
3.正式员工免费年度体检
4.每年会不定时组织员工外出旅游，并会定时发放生日福利和节日礼物。

公司介绍

全家园大酒店是由全家园实业有限公司投资，按五星级标准建造的集客房、餐饮、康乐为一体的综合型高端商务精品酒店。酒店于2009年开始兴建，2015年9月28日开业，主楼地上28层，地下3层，酒店区域共12层，拥有客房76间套，主要分客房主要分布在 7至12 层。餐饮拥有豪华欧式风格包厢10个，包厢装饰精美，富丽堂皇。足浴拥有包房11间， 包房3间，SPA包房3间。酒店座落于长沙市岳麓区银杉路229号，东临沿江风光带潇湘大道，南临绿地中央广场及岳麓山名胜风景区，西临市政府，北临三汊矶大桥，离综合型购物商城奥克斯广场及平和堂百货商场仅5分钟路程，交通便利，处于政治、经济、文化、商务的枢纽中心，繁华地带。