烘焙师、面点师、咖啡师培训 网红私房创业班

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    长沙湖南优美西点国际烘焙学院

联系人:优美西点
课程简介

网络媒体爆红、盛行的互联网时代,西点烘焙行业从以往单一的门店销售方式,向线上、线下等多元化发展。西点烘焙连锁店纷纷结合线上营销,揽获客源。而潮流兴起的私房烘焙,也通过线上的自媒体平台直播、朋友圈等,如火如荼地开展着西点烘焙的创业之路。



迎合行业市场发展的需求,长沙优美西点教学研发团队,针对拥有短期创业诉求的西点烘焙爱好者,经过一个月的市场考察、反复推敲,重磅推出《网红私房创业班》课程,具体课程内容如下:



一、学    制:20天      


报名立减4000元



二、适合人群:


① 零基础、对西点烘焙感兴趣


② 想转行西点烘焙行业,具有私房烘焙创业想法


③ 业余爱好、想拥有西点烘焙技术,成为烘焙达人、烘焙美食主播



三、课程亮点:


① 小班教学 8-10人


② 全程(100%)实操


③ 综合研发 独家配方 


④ 网红爆款产品 潮流趋势


⑤ 创业指导1V1服务


⑥ 专业摄影指导产品构图拍摄



四、培养目标


具备私房烘焙创业能力的西点烘焙技术人员


具备一定艺术审美力和艺术造型创意创新能力


具备对私房烘焙产品的布景\构图\后期修图等摄影技巧



五、课程内容


网红蛋糕类(2选1)



奶油裱花:戚风蛋糕胚、抹面、花边、色彩、节日蛋糕、爆浆蛋糕、水果裸蛋糕、咸奶油蛋糕、滴落蛋糕、ins加高蛋糕



韩式裱花:重油蛋糕胚、奶油霜调制、色彩豆沙纸杯、叶子、五瓣花、小雏菊、玫瑰花、多肉植物



流行酥点类:杏仁曲奇饼干、黄油曲奇、可可曲奇、香草珍妮曲奇、罗马盾牌、蔓越莓饼干、草莓雪花酥、纽扣牛轧饼、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥、香芋酥



畅销单品类:玛德琳、费南雪、蓝莓玛芬、柠檬玛芬、大白兔蛋糕卷、香草浮云卷、提子椰香卷、毛巾卷、芒果千层、海苔肉松小贝、ins纸杯蛋糕、豆乳盒子



爆款甜点类:香草冰淇淋慕斯、草莓慕斯杯、法式仿真椰子、法式覆盆子、提拉米苏、半熟芝士、日式大福、意式马卡龙



五、主授课老师



王老师  cheng shuai


擅长:各式私房烘焙、甜点,创意造型塑造


经历:上海tianxi法式甜品师、法甜店自主品牌创始人、多家私房烘焙技术指导师


行业年轻力量的代表者之一,极具艺术审美能力和创新创造力;


善于用年轻人的新颖视角及思维,天马行空构造产品,凸显产品本身的竞争力;


技术卓越、经验丰富,严守教学标准、专注细节;


超乎于年龄的沉稳执教方式,又不失幽默风趣;


寓教于乐、匠心传承,深受广大学员们的喜爱。


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湖南优美西点西餐培训有限公司

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